GENOTREGIO

Hartig spek, fijne honing, bekroonde kaas: de genotregio Paznaundal overtuigt met culinaire premiumproducten.

Genotregio Paznauner almkaas - beste specialiteiten uit Tirol

“Genotregio” is in Oostenrijk een wettig gedeponeerd handelsmerk. Het geeft aan, dat in deze regio uitstekende specialiteiten geboden worden. In Tirol versiert dit waarmerk ook de “Paznauner almkaas”. Hij wordt uitsluitend uit rauwe dal- en almmelk vervaardigd, die geschikt is voor de productie van harde kaas. De rijpe, lichtgele kaas met zijn erwt-grote gaten smaakt mild-aromatisch tot pikant. Galtür is trots, deze kostelijkheid serveren te kunnen - op de almhutten evenals in de plaatselijke delicatessenbedrijven en restaurants.

Met uitgelezen producten genieten de gasten bovendien ook van een stuk Tirools cultuurlandschap. En helpen daarbij, deze waardevolle erfenis te bewaren. Met zelfgemaakte lekkernijen uit de genotregio Paznaun kan men dus een dubbel goede daad verrichten: voor het eigen welzijn en voor dat van de producent!