Preisverleihung für den besten Almkäse bei der Almkäseolympiade 2018
Dieses Top-Event fand bereits statt.
24.09.2022

Internationale Almkäseolympiade

zu den Ergebnissen der Almkäseolympiade 2022

Nur das Beste vom Besten! Denn bei der Internationalen Almkäseolympiade kommt nur aufs Brett, was Rang und Namen beziehungsweise die feinsten Zutaten und den besten Geschmack aufzuweisen hat.

Die Spiele um die goldene Sennerharfe

Mehr als 100 Senner aus Deutschland, Österreich, Italien, Liechtenstein und der Schweiz kämpfen auch dieses Jahr um den begehrten Siegertitel. Ganz im Sinne der Olympischen Spiele geht es im Rennen um die „Goldene Sennerharfe“ um absolute Höchstleistungen. Denn auf die Podiumsplätze schaffen es nur die Spitzenreiter in Sachen Qualität, Geschmack und regionale Zutaten.

Ob hart, weich, mild oder nussig – Die Qualitätskriterien für die Teilnahme der Almkäseproduzenten aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz sind streng. Nur echten Rohmilchkäse aus frischer Alpenmilch dürfen die Senner der Fachjury präsentieren. Zum Bewerb zugelassen sind außerdem nur Käse, die auf einer eingetragenen, bewirtschafteten Alm hergestellt wurden. Je nach Sorte muss der Käse unterschiedlich lange reifen, um sein typisches Aroma und Aussehen zu entwickeln. Das kann mehrere Tage bis sogar Jahre dauern. Die Bewertung in den fünf Kategorien übernehmen „Käse- Experten“ aus Industrie, Handel und Ausbildung aus Österreich, Südtirol, Deutschland und der Schweiz. Anschließend vergeben sie die begehrte Galtürer Sennerharfe in Gold, Silber und Bronze.

Auch die Kinderjury gilt es in einer Blindverkostung zu überzeugen – diese verleiht nämlich den nicht minder begehrten Dreikäsehoch-Preis!

Dabeisein ist alles!

Das Beste an der Internationalen Almkäseolympiade? Sie brauchen weder Senner noch Jurymitglied zu sein, um in den Genuss der ausgezeichneten Käsespezialitäten zu kommen! Denn bei der „Olympiade des guten Geschmacks“ dürfen die Käse-Schmankerln am Veranstaltungstag zwischen 11.00 und 18.00 Uhr auch vom Publikum verkostet, genossen und natürlich erworben werden.

Ob Alpkäse oder Bergkäse, Emmentaler oder Tilsiter, hart, weich oder nussig: Käseliebhaber kommen hier ganz schnell ins Schwärmen!
Worauf warten Sie also noch? Termin im Kalender eintragen und ab nach Galtür!

Die 28. Almkäseolympiade im Überblick

  • Wann: 24. September 2022 ab 11:00 Uhr
  • Wo: Sport- und Kulturzentrum Galtür
  • Eintritt: bis 18:00 Uhr: € 15,00 | ab 18:00 Uhr: € 20,00
  • Trachtenbekleidung erwünscht
  • am 23. September im Alpinarium: Die 16. Galtürer Almbegegnung

Programm

  • 11:00 Uhr: Eröffnung durch die Jury & Segnung der Käse
  • 11:00 - 18:00 Uhr | Ausstellungsraum/Biergarten: Möglichkeit der Verkostung und des Verkaufs, durch das Programm führt Sie Manuel Horeth
  • 11:30 - 19:30 Uhr | Saal Silvretta: musikalische Unterhaltung durch das Syndikat & die „Fidelen Milser“
  • 13:00 - 18:00 Uhr | Ausstellungsraum/Biergarten: Unterhaltung durch die „Men N'Blech“
  • 15:00 Uhr: Begrüßung der Ehrengäste, Einzug vom Dorfplatz mit der MK Galtür, den Trachtenfrauen und der Schützenkompanie Galtür
  • 16:00 - 18:00 Uhr: Luftgewehrschießen im Schützenlokal
  • 20:00 Uhr: Prämierung der Käse mit der Galtürer Sennerharfe
  • ab 20:30 Uhr: Tanz und Stimmung mit „Tiroler Bluat" (Saal Silvretta) & „VOLLGAS Tirol“ (Ausstellungsraum/Biergarten)

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  • GOLDEN SUMMITS PAZNAUN 2022 | 2. September - 16. Oktober 2022

    Mit kulturellen, sportlichen und kulinarischen Höchstleistungen gestalten wir den Herbst sechs Wochen lang um und schicken den Sommer in die Verlangerung. Was das bedeutet? Noch mehr Herbstglück und noch mehr vom Paznaun! Du wolltest schon immer einmal Bouldern? Oder Weltmeister werden? Schon einmal den Traum vom Fliegen gehabt? Oder einfach nur Lust auf Mountainbiken mit Gleichgesinnten? Von rasant bis genussvoll ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Jetzt mehr erfahren!

Veranstaltungsort

Sport- und Kulturzentrum Galtür
Gampele 67
6563 Galtür

Routenplaner