Erlebe kulinarische Höhenflüge bei der Eventserie Kulinarisches Paznaun! Hier trifft alpine Tradition auf moderne Küche und raffinierte Sternegerichte vereinen sich mit bodenständiger Hüttenkost. Jeden Sommer kreieren die heimischen Gourmetköche einzigartige regionale Spezialitäten, die in sieben ausgewählten Hütten und Almen serviert werden. Dieses einzigartige Zusammenspiel aus Top-Kulinarik und urigem Hüttenflair sorgt für außergewöhnliche Genussmomente, 100% authentisch und unvergesslich!
Lass dich diesen Sommer in den Hütten des Paznaun verwöhnen und genieße herausragende Gerichte in der idyllischen Bergwelt! Ein Fest für die Sinne, das du nicht verpassen solltest!
Freitag
19:00 - 21:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 17:00 Uhr
Samstag
11:30 - 17:00 Uhr
Samstag
11:30 - 17:00 Uhr
Samstag
11:30 - 17:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 17:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 17:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 17:00 Uhr
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Die Hüttenfeste
Bei den Hüttenfesten übernehmen sechs Gourmetköche und die #YoungChefsPaznaun die Patenschaft für jeweils eine Hütte und präsentieren ein besonderes Sommergericht, hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten. Diese kulinarischen Kreationen sind den ganzen Sommer über in den jeweiligen Hütten verfügbar – ein absoluter Genuss!
Am 5. Juli werden beim Genussmarkt beim Kulturzentrum St. Nikolaus in Ischgl alle Gerichte der Eventserie präsentiert und können in kleinen Happen verkostet werden.
Hermann Huber präsentiert am Sonntag, 7. Juli beim Hüttenfest auf der Faulbrunn Alm sein Gericht "Käsefondue Pralinen – Wildkräuter | Gurkerl | Zwiebel | Kren | Kartoffel".
Am Samstag, 27. Juli bieten die #YoungChefsPaznaun – Christopher Fritz, Thomas Sieberer, Hermann und Martin Zangerl – auf der Friedrichshafener Hütte "Marillenknödel – Marillen-Sorbet | Salzkaramell" an.
Am Sonntag, 25. August präsentieren die #YoungChefsPaznaun – Dominik Ojster, Michael Bachler und Michael Sieberer – in der Jamtalhütte "Spinatradl auf Schwammerlgulasch".